主料:
肉末，
200g，
芹菜，
200g，
泡椒，
50g
辅料:
蒜米，
20g，
姜，
10g，
葱花适量芹菜肉末的做法步骤
1.备好图中材料。
2.姜蒜切碎，泡椒切碎，芹菜切丁，备用。
3.肉末和姜蒜，放入适量蚝油，搅拌均匀备用。
4.锅内下油。
5.放入搅拌好的肉末，加入适量料酒。
6.炒至蒜末变金黄色。
7.倒入泡椒，炒出香味。
8.待泡椒炒出香味，加入一勺豆瓣酱。
9.炒出红油，加入少许酱油，翻炒均匀。
10.倒入芹菜。
11.炒至断生，加入鸡精，糖，蚝油，翻炒均匀，即可。
12.盛出装盘，撒入葱花，即可。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
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热菜 家常菜 肉末
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